•500 grs de pulpa de sandía
•210 grs de azúcar
•1 clara de huevo
Preparación: Licue la sandía en poca agua. Aparte, en una cacerola ponga 3/4 taza de agua, añada azúcar y deje cocinar a fuego lento hasta que burbujee y deje enfriar. Ponga el almíbar con la sandía licuada en un recipiente. Mezcle bien y ponga a congelar por 5 horas, batiendo cada 1/2 hora para que no pierda consistencia. Media hora antes de congelar, agregue la clara de huevo batida a punto de nieve. Bata bien y deje congelar.
0 comentarios:
Publicar un comentario