•1 1 /2 latas de leche condensada
•1 /2 vaso de leche natural
•3 yemas de huevo
•1 vaso grande de zumo de naranja
•1 taza de azúcar
Preparación: Derrita el azúcar a fuego medio hasta que tome un color dorado claro. Bañe con este caramelo un molde para flan. Bata la leche condensada y la leche natural; añada las yemas de huevo una a una sin dejar de batir. Incorpore el zumo de naranja, vierta la mezcala en el molde y cocine a baño de maría durante 2 horas. Deje enfriar y desmolde.
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