Pan de Nuez

Ingredientes

•1 lb de nueces
•1 /2 lb de pasas de uva
•4 huevos
•3 cucharadas de azúcar
•2 cucharaditas de polvo de hornear
•3/4 tazas de harina

Preparación: Pele y pique las nueces. Aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear, las pasas de uva y las nueces; añada los huevos y azúcar. Vierta la masa en un molde rectangular enmantequillado y enharinado y lleve al horno a 3500 durante 30 minutos.